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Red - 94/100
와인: Jacques Cacheux Aux Réas Vosne-Romanée 2019
생산자: Jacques Cacheux
빈티지: 2019
포도 품종: 피노누아
알콜: 13.5%
지역: France / Bourgogne / Côte de Nuits / Vosne-Romanée / Aux Réas
Wine searcher price: $95
Characteristic
색: 연한 루비
당도: 드라이
산도: M +
탄닌: M -
알콜: M
바디: M
여운: M+
Tasting
시작부터 엄청난 과실향이 뿜어져 나옵니다. 정말 신선함이 온몸으로 느껴지네요. 생장미, 레드 커런트, 레드 체리 등 잘 숙성된 피노누아 본연의 모습을 잘 보여주네요. 아주 맑고 청아하다는 느낌이 들었고, 하늘하늘하니 딱 좋아하는 취향이었습니다. 알콜 도수가 다소 높은 편이라 어떨지 궁금했는데 잼 같은 질감은 전혀 없네요. 영 빈티지였지만, 가죽, 음습한 흙향과 같이 서늘하고 음침한 기운도 좋네요. 정향, 삼나무, 토스트 같은 2차 풍미도 좋았고, 제비꽃, 생장미 같은 신선하고 과실미 넘치는 느낌도 아주 좋았습니다. 전형적인 피노누아의 모습을 잘 담고 있고 숙성이 잘 되어서 아주 맛있게 마셨습니다.
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